Salada Tropical

Com o calor que tem feito no Brasil, é dificil encontrarmos algum alimento que nos satisfaça sem dar aquela sensação estranha no estômago não é mesmo?
A salada tropical é justamente o contrário disto! Pensada para ser ingerida justamente em dias de verão, ela tem fácil absorção pelo organismo, é extremamente saudável e não deixa a barriga pesada.

Misturando algumas frutas com legumes, ela explode sua cabeça no quesito sabor! Eu e toda a equipe do salada no pote recomendamos com força que vocês façam a receita abaixo, confere só:

Salada Tropical

Salada Tropical

Ingredientes

  • 1/4 xícara de abacaxi fresco, picado em pedaços
  • 1 xícara de pimentão misto, todos fatiados
  • 1 xícara de pepino, metade está bom
  • 1 xícara de feijão vermelho cozido / escorrido de uma lata
  • um punhado de alface picada
  • PARA O MOLHO DE GENGIBRE
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 colher de gengibre picado
  • 1 limão (suco)
  • ¼ colher de chá de grânulos de alho ou um pequeno dente de alho esmagado
  • ⅛ colher de chá de óleo de semente de gergelim
  • 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

Modo de preparo

  • Comece por bater os ingredientes para o molho de gengibre/limão no liquidificador.
  • Despeje metade no pote de salada (esta receita serve duas pessoas)
  • Prossiga para formar as camadas, começando com o abacaxi, depois o pimentão, o pepino, o feijão e, finalmente, o topo com alface.
  • Aperte a tampa e sirva, sacudindo o pote e comendo diretamente nele ou despejando tudo em uma tigela.
https://www.saladanopote.net/salada-tropical/

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