7 Receitas de molho para sua Salada no Pote

Comer salada é tão sem graça, não enjoa?

Se o seu toque especial for saboroso, não!

E o toque especial da nossa salada no pote, sabe qual é? Além de ser o amor e carinho que ‘colocamos’ na hora de sua montagem, é o molho que preparamos para temperar na hora de comer. Pode ser um molho Caesar, Pesto, Tártaro, da tia, da mamãe, da vizinha, enfim… Temos uma infinidade de molhos que podem ser usados para dar um ‘tchan’ na sua salada no pote.

Os molhos podem ser incrementados com muitas coisas, como maionese, iogurte, pimentas, ervas, oleaginosas ou até mesmo usar frutas. Invente, tente, se não der certo, tudo bem, crie outro!

Porém, tem quem defenda com unhas e dentes, o prático e tradicional molho da vovó, aquele molho típico da salada de alface dos almoços de domingo na casa da coroa. Aquele feito apenas com vinagre, azeite e sal, o que não o torna menos saboroso, apesar de sua simplicidade.

E se você está afim de ter uma receitinha de molho para chamar de sua, corre pegar o lápis e papel porque tem 7 delas que estão chegando!

 

Os 7 melhores molhos de Salada no Pote

Molho de salada - Saladanopote.net
Molho de salada – Saladanopote.net

Vinagrete Delícia de Salsinha

2 punhadinhos de salsinha
6 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre ou de limão espremido
Pimenta do reino e sal a gosto

Rasgue as folhas da salsinha em pedacinhos, ou pique com uma faca se preferir. Coloque todos os ingredientes em um pote com tampa e agite vigorosamente até que o molho homogenize bem. Pronto, o molho para a sua salada no pote está pronto.

Vinagrete Balsâmico

1/2 colher de vinagre balsâmico
1 1/2 colher de sopa de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino

Misture tudo, deixe descansar por uns 5 minutinhos e está pronto para dar aquele toque especial na sua salada.

Vinagrete de Hortelã

3/4 de xícara de azeite
1/2 xícara de vinagre (preferencialmente de vinho branco)
1/2 xícara de folhas de hortelã bem rasgadinhas
Sal e pimenta do reino a gosto

Rasgue as folhas de hortelã em pequenos pedacinhos, em um pote com tampa, adicione os líquidos e por último o sal. Agite bem e já está pronta para servir.

Vinagrete de maçã

1 pimenta de cheiro picada
2 colheres de sopa de cebola picada em cubinhos
1 maçã grande picada em cubinhos
1/2 limão espremido
Sal a gosto

Misture bem a pimenta de cheiro, a cebola e a maçã, adicione o limão. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos. Adicione o sal a gosto e misture bem e sirva.

Vinagrete de pepino com hortelã

2 colheres de sopa de cebola em cubos
3 colheres de sopa de pepino em cubos
+/- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas
3 colheres de sopa de azeite
1/2 limão espremido
Sal e pimenta do reino a gosto

Misture tudo muito bem e deixe na geladeira por pelo menos 15 minutos para os sabores se intensificarem.

Vinagrete de maracujá

1 maracujá grande
1 tomate pequeno
1 cebola pequena
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de ervas finas desidratadas

Corte os tomates e coloque-os em uma tigela pequena com o sal. Pique as cebolas e também coloque-as na tigela, acrescente a polpa do maracujá, o azeite e as ervas. Misture tudo e deixe na geladeira por pelo menos uns 20 minutos antes de utilizar.

 

E agora, a receita, mais que especial, do meu molho preferido:

Molho de Mostarda e Mel - Saladanopote.net
Molho de Mostarda e Mel – Saladanopote.net

Molho Honey mustard (Mostarda e Mel)

1 colher de sopa de maionese ou iogurte natural (não adoçado)
1 colher de sopa de mostarda amarela
1/2 colher de sopa de mel
1 pitadinha de sal

Misture bem todos os ingredientes e coloque na geladeira por alguns minutos e sirva. Pode ser servido também com sanduíches ou petiscos.

Agora é só saborear! 🙂